نام و نام خانوادگی راضیه پرتوی شغل عضو هیئت علمی دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل / دانشکده دامپزشکی / گروه بهداشت موادغذایی تحصیلات دکترای تخصصی / دکترای تخصصی بهداشت و کنترل مواد غذایی وبسایت — پست الکترونیک r [dot] partovi [at] ausmt [dot] ac [dot] ir مقاله چاپشده مقاله ارائهشده طرح پژوهشی کتاب پایاننامه سخنرانی ابداع عنواندانشجواستاد راهنمااستاد مشاورتاریخ دفاع 1 فرمولاسیون پلیمر پوششی سبز جهت حفظ و بهبود کیفیت فیله مرغ طی دوره نگهداری در یخچال صبا سمیع مریم عزیزخانی راضیه پرتوی 1402/11/19 2 بررسی تاثیر امیرحسین محمدزاده راضیه پرتوی محبوبه زارع 1402/06/21 3 بررسی تاثیر پوشش خوراکی کیتوزان/صمغ عربی/اسانس پونه بر ویژگی های میکروبی، شیمایی و حسی فیله مرغ در دمای یخچال امیرحسین محمدزاده راضیه پرتوی محبوبه زارع 1402/06/21 4 بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد کارکنان کشتارگاه های استان گیلان در مورد تب خونریزی دهنده کریمه کنگو غزاله شاروقی شهره عالیان سماک خواه فهیمه توریان 1402/06/20 5 اثر پوشش صمغ فارسی (صمغ زدو) حاوی لاکتوباسیلوس ساکئی بر روی کیفیت گوشت گاو طی نگهداری در دمای یخچال محمدحسن نعمتی شهره عالیان سماک خواه راضیه پرتوی 1402/06/20 6 ارتقای ویژگی های سارا کاووسی مریم عزیزخانی راضیه پرتوی 1402/06/19 7 ارتقای ویژگی های کیفی فیله مرغ با استفاده از بیوپلیمر های طبیعی حاوی ترکیبات فنلی پوست نارنج طی دوره نگهداری در یخچال سارا کاووسی مریم عزیزخانی راضیه پرتوی 1402/06/19 8 فیلم پلی لاکتیک اسید حاوی هیبرید گرافن اکساید-اکسید روی و اسانس پونه به عنوان ماده بسته بندی: بررسی خصوصیات فیزیکی-مکانیکی فیلم ها و اثرات آن بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و ارگانولپتیک فیله مرغ در دمای یخچال نسیم عزیزپور راضیه پرتوی مریم عزیزخانی 1401/11/12 9 بررسی تأثیر غنی سازی جیره با روغن بذرهای گل گاوزبان و کتان بر ویژگی های لاشه، ثبات اکسیداتیو و کیفیت گوشت سینه بلدرچین ژاپنی مریم صلاحی راضیه پرتوی سعید سیفی 1401/11/12 10 مطالعه اثر فیلم ژلاتینی حاوی پروبیوتیک های بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و لاکتوباسیلوس رامنسوس بر بقا استافیلوکوکوس اورئوس و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان --- حمیدرضا کاظمینی --- 1401/06/28 11 تاثیر غنی سازی جیره با گیاه خارمریم و آرتیشو بر ویژگی های لاشه... فاطمه صالحی راضیه پرتوی --- 1401/06/22 12 بررسی تاثیر تزریق تخم مرغی روغن بذر کتان بر ویژگی های ... سارا بلوایه راضیه پرتوی بهرخ مرزبان عباس آبادی 1400/10/27 13 بررسی تاثیر تزریق داخل تخم مرغی روغن بذر کتان بر ویژگی های کیفی، خصوصیات آنتی اکسیدانی و پروفایل اسیدهای چرب گوشت سینه جوجه گوشتی یکروزه سارا بلوایه راضیه پرتوی بهرخ مرزبان عباس آبادی 1400/10/27 14 تاثیر غنی سازی جیره با گیاه پونه و رزماری بر ویژگی های لاشه، ثبات اکسیداتیو و کیفیت گوشت سینه بلدرچین ژاپنی فاطمه شیخ سامانی راضیه پرتوی مریم عزیزخانی 1400/10/27 15 بررسی شیوع کوکسیلا بورنتی در نمونه های شیر خام گاو، گوسفند و بز به روش Nested-PCR در استان مازندران الهام اثنی عشری حمیدرضا کاظمینی راحم خوشبخت 1400/10/02 16 ارزیابی تاثیر عصاره آبی قارچ شیتاکه... میکائیل ثباتی راحم خوشبخت --- 1400/07/28 17 اثر بخشی دوگانه پوشش های خوراکی کیتوزان – آلژینات سدیم برای غیر فعال کردن عوامل بیماری زای غذازادو حفظ خواص حسی گوشت ماهی) Cyprinus carpio ( آماده مصرف پاییزه پازوکی فهیمه توریان مریم عزیزخانی 1400/07/28 18 ارزیابی تاثیر عصاره آبی قارچ شیتاکه بر زنده مانی باکتری بیفیدوباکتریوم بیفیدیوم و خواص فیزیکوشیمیایی در پنیر فتا میکائیل ثباتی حمیدرضا کاظمینی --- 1400/07/28 19 بررسی فعالیت ضد میکروبی و ضد اکسایشی نانوامولسیون اسانس های ... مریم حیدری دامانی راضیه پرتوی محمدحسن شاهوی 1400/07/21 20 اثرات پوشش نانوامولسیون اسانس زنیان بر تغییرات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله های ماهی قزل آلای طلایی نگهداری شده در 4 درجه سانتی گراد محمدجواد حسن پور راضیه پرتوی محمدحسن شاهوی 1400/07/21 21 بررسی فعالیت ضد میکروبی و ضد اکسایشی نانوامولسیون اسانس های زنیان، پونه و مرزه مریم حیدری دامانی راضیه پرتوی محمدحسن شاهوی 1400/07/21 22 بهینه سازی فرمولاسیون غذای انرژی زای غنی شده با مواد مغذی با استفاده از صمغ های زدو (Amygdalus scoparia) و دانه شاهی (Lepidium sativum L.) امیرحسین رازجو مریم عزیزخانی --- 1399/08/28 23 بررسی تاثیر ضدمیکروبی و ضد اکسایشی نانوامولسیون اسانس لیموترش فریده دیلم فهیمه توریان راضیه پرتوی 1399/07/27 24 بررسی فعالیت ضد میکروبی و ضد اکسایشی نانوامولسیون اسانس citrus limon L فریده دیلم فهیمه توریان راضیه پرتوی 1399/07/27 25 بررسی میزان ترکیبات بی فنیل های پلی کلرینه در برخی از پنیرهای سنتی و صنعتی عرضه شده در سطح شهر تهران با ستفاده از روش کروماتوگرافی گازی مهتاب مفتحی فهیمه توریان نبی شریعتی فر 1399/07/06 26 بررسی اثر پوشش نانوامولسیون کیتوزان حاوی اسانس آویشن شیرازی و نایسین بر روی رشد باکتری لیستریا منوسیتوژنز تلقیح شده در گوشت مرغ نگهداری شده در دمای یخچال بهاره ناییجی حمیدرضا کاظمینی محمدحسن شاهوی 1399/07/06 27 بررسی میزان ترکیبات بی فنیل های پلی کلرینه در برخی از پنیرهای سنتی و صنعتی عرضه شده در سطح شهر تهران با استفاده از روش های کروماتوگرافی گازی مهتاب مفتحی فهیمه توریان نبی شریعتی فر 1399/07/06 28 بررسی میزان آلودگی قارچی و آفلاتوکسین M1 در نمونه های شیر خام گوسفندان نژاد زل در استان مازندران ریحانه ربطی حمیدرضا کاظمینی حجت اله شکری 1399/07/06 29 بررسی میزان فراوانی رنگ های مصنوعی در جوجه کباب های زعفرانی عرضه شده در شهرستان بابل با استفاده از روش کروماتوگرافی لایه نازک --- راضیه پرتوی ابراهیم جوان آملی 1399/06/30 30 بررسی و مقایسه فعّالیت آنتی اکسیدانی، اثرات ضدباکتریایی و ضدقارچی کفیر تولید شده از شیرهای گاو، شتر، بز و میش مهدی بنی اسدی مریم عزیزخانی پر اریک ساریس 1399/06/30 31 مطالعه ویژگیهای فنوتیپی و ژنوتیپی مقاومت به اریترومایسین در سویه های استافیلوکوکوس اورئوس حساس و مقاوم به ونکومایسین جدا شده از شیرخام حمید آدیم راضیه پرتوی راحم خوشبخت 1399/02/31 32 مطالعه ویژگی های فنوتیپی و ژنوتیپی مقاومت به اریترومایسین در سویه های استافیلوکوکوس اورئوس حساس و مقاوم به ونکوکایسین جدا شده از شیر خام حمید آدیم راضیه پرتوی راحم خوشبخت 1399/02/31 33 بررسی تاثیر ضدمیکروبی و ضد اکسایشی نانوامولسیون اسانس ترخون (Artemisia dracunculus) --- مریم عزیزخانی راضیه پرتوی 1399/02/28 34 راهنمای پایان نامه کارشناسی ارشد دانشجو سمانه حسین زاده با عنوان "بررسی فعالیت ضد میکروبی فیلم های کیتوزان حاوی اسانس علف لیمو و نانوذره دی اکسید تیتانیوم بر روی گوشت چرخ کرده گاو در دمای یخچالی سمانه حسین زاده اکبر آبادی راضیه پرتوی امیر بابایی 1398/10/19 35 استاد راهنمای پایان نامه کارشناسی ارشد دانشجو مریم نگهداری با عنوان "بررسی فعالیت ضدمیکروبی فیلم زیست تخریب پذیر پلی لاکتیک اسید حاوی اسانس مرزنجوش و نانو ذرات اکسید روی بر گوشت چرخ کرده گاو در دمای یخچالی" مریم نگهداری راضیه پرتوی امیر بابایی 1398/10/02 36 مشاور پایان نامه کارشناسی ارشد دانشجو عرفان ذبیحی با عنوان "بررسی خواص مکانیکی، حرارتی و آنتی باکتریال آلیاژهای پلی لاکتیک اسید/پلی کاپرولاکتان حاوی نانوذره اکسید روی و کیتوسان عرفان ذبیحی امیر بابایی راضیه پرتوی 1398/06/27