عنوان اثرات پوشش نانوامولسیون اسانس زنیان بر تغییرات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله های ماهی قزل آلای طلایی نگهداری شده در 4 درجه سانتی گراد نوع پژوهش پایان‌نامه کلیدواژه‌ها ثبت نشده‌است! چکیده ثبت نشده‌است! پژوهشگران محمدجواد حسن پور (دانشجو)، راضیه پرتوی (استاد راهنما)، محمدحسن شاهوی (استاد مشاور)، فهیمه توریان (داور)، مریم عزیزخانی (داور)