|
عنوان
|
بررسی شیوع فصلی آلودگی های انگلی در کبد دام های کشتاری کشتارگاه های صنعتی استان مازندران طی سالهای 98-1397
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه‌شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
فاسیلوز، کبد، کیست هیداتید، گاو، کشتارکاه
|
|
چکیده
|
بسیاری از بیماریهای دامی جز بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان هستند و تشخیص قطعی آنها در دامها به وسیله کالبدگشایی
و یا بازرسی پس از کشتار است. بهداشت کشتارگاهها ارتباط مستقیمی با بهداشت و سلامتی جامعه دارد، بنابراین تعیین وضعیت این
بیماریها میتواند کمکی در جهت کنترل خسارات اقتصادی و بهداشتی ناشی از آنها باشد. هدف مطالعه حاضر تعیین میزان شیوع
فصلی انواع آلودگیهای انگلی موجود در کبد دامهای کشتار شده در کشتارگاههای صنعتی استان مازندران است. مطالعه حاضر از نوع
مقطعی است و از ابتدای فروردین ماه سال 7931 تا آخر اسفند ماه سال 7931 به مدت دو سال انجام شد. در طی این مطالعه کبد کلیه دامهای کشتاری در کشتارگاههای صنعتی استان مازندران مورد ارزیابی ماکروسکوپی قرار گرفتند. در طول مطالعه در مجموع
7177371 رأس دام مورد بررسی قرار گرفتند. کبدهای ضبط شده نشان داد که شیوع انواع آلودگی های انگلی موجود در کبد دام های
>1/ کشتار شده در سال 7931 و 7931 در فصل بهار به طور معناداری بیش از سایر فصول سال بود ) 10 p(. بیشترین میزان شیوع انواع
آلودگی های انگلی در کبد پس از فصل بهار در فصل تابستان و کمترین میزان شیوع آن در فصل زمستان دیده شد. بیشترین میزان
6%( در کبد دام های کشتار شده در سال 7931 بود. بیشترین میزان شیوع فصلی فاسیولا، / شیوع فصلی کیست هیداتید ) 71
1%(، ولی / 9% و 76 /76 ،%2/ دیکروسلیوم و سیستی سرکوس در کبد دام های کشتار شده مربوط به سال 7931 و در فصل بهار بود ) 11
<1/ این اختلافات نسبت به سال 7931 معنادار نبود ) 10 p (. بنابر نتایج به دست آمده از این مطالعه، با توجه به شیوع بالا آلودگی های انگلی در کبد دام های کشتاری استان مازندران به ویژه کیست هیداتید و فاسیلوز در فصل بهار، انجام اقدامات لازم جهت مبارزه و
پیشگیری با این دسته از بیماریها را بر خود واجب میدانیم، همچنین رسیدگی به وضعیت دامهای کشتاری و بررسی دقیق آنها حائز
اهمیت است.
واژگان کلیدی: فاسیلوز، کبد، کیست هیداتید، گاو، کشتارگاه
|
|
پژوهشگران
|
شهره عالیان سماک خواه (نفر اول)، فهیمه توریان (نفر دوم)
|