|
چکیده
|
در حال حاضر استفاده از ضایعات محصولات کشاورزی مورد توجه زیادی قرار گرفته است.پوستاناریک منبع فوق العاده از ترکیبات
فنولیوفلاوونوییدیاستکهبهصورتضایعاتدورریختهمیشود.نانوسلولزهایکمادهتجدیدپذیر،قابلتجزیهزیستیودرمقیاس
نانوهستندکهازمنشاطبیعیاستخراجمی شوند.اگزوپلی ساکاریدسلولز باکتریاییاز قندهای کوچک بوسیلهیباکتریهاتولیدمی
شود اما هیچ گونه فعالیت ضد میکروبی ندارد. در این مقاله در ابتداعصاره پوست انار تهیه شده و فعالیت های بیولوژیکی ضدباکتریایی
)روشآزمون انتشار دیسک)Disk Diffusion((و آنتی اکسیدانی)روش جذب رایکال آزادDPPH(بررسی شده است.سپس امکان
کاربردعصاره پوست اناردر تهیه پوشش سلولزی ضدباکتریاییمورد مطالعه قرار گرفته است
|