Title اثرات پوشش نانوامولسيون اسانس زنيان بر تغييرات ميكروبي، شيميايي و حسي فيله هاي ماهي قزل آلاي طلايي نگهداري شده در 4 درجه سانتي گراد Type Thesis Keywords Not Record Abstract Not Record Researchers MOHAMMAD JAVAD HASANPOOR (Student) , razieh partovi (Primary advisor) , Mohammad Hassan Shahavi (Advisor) , fahimeh tooryan (Referee) , maryam azizkhani (Referee)