مشخصات پژوهش

عنوان	مهندسی ژنتیک و امنیت غذایی
نوع پژوهش	سخنرانی
کلیدواژه‌ها	تغییرهای اقلیمی و رشد جمعیت، زیست شناسی مصنوعی، زیست فناوری، محصول های تراریخته، ویرایش ژنگانی
چکیده	امنیت غذایی یکی از مهمترین چالش های بشر برای مقابله با تهدیدهای تغییر اقلیم و رشد جمعیت است. سرمایه گذاری در پژوهش های کشاورزی به ویژه تنوع ژنتیکی، پروژه های توالی یابی کامل ژنگان4، شناسایی ژن های مهم زراعی و دیگر نوآوری های علمی در زمینه زیست فناوری گیاهی می تواند ابزاری قدرتمند برای مقابله با این چالش در نظر گرفته شود. در طول تاریخ، کشاورزان با گزینش بهترین محصول خود برای کشت سال آتی، ناخودآگاه به بهبود ژنتیک محصول کمک کرده اند. بهنژادگران سنتی نیز با استفاده از دانش ژنتیک به موفقیت هایی در بهبود کمی و کیفی محصول های زراعی دست یافته اند ولی “روش های سنتی بهنژادی گیاهان ” با محدودیت هایی مواجه است. مهندسی ژنتیک ابزاری مکمل، اما قدرتمند است که می تواند جهت رفع این محدودیت ها به بهنژادگران کمک کند و سریع ترین فناوری مورد پذیرش در تاریخ کشاورزی به شمار می آید. پیشرفت های اخیر در مهندسی ژنتیک مانند ظهور و کاربرد کریسپر-کس 59 و تلن6 برای ویرایش ژنگان و ژن درایو7، انقلاب جدیدی در تحول های موجود ایجاد کرده است. این فناوری ها می توانند برای اصلاح موجودها بدون باقی گذاشتن ژن انتقالی (تراژن8) در محصول پایانی مورد استفاده قرار گیرند. از این رو، روش های نظارتی کمتری در کشورهای مختلف در مورد محصول آن ها اعمال می شود. از سوی دیگر “زیست شناسی مصنوعی9” فرصتی است برای طراحی مسیرهای متابولیکی برای تولید محصول هایی که هرگز پیش از این وجود نداشته یا تولید نشده است. افزایش تقاضا و بازار برای این محصول ها موفقیت این فناوری های روبه رشد را در تولید مواد غذایی و صنعتی در سال های آینده تضمین می کند. در این مقاله، به بررسی این فناوری ها، برنامه های کاربردی آن ها برای دستیابی به امنیت غذایی، رعایت ایمنی زیستی، چشم انداز های آینده و چالش های پیش روی خواهیم پرداخت.
پژوهشگران	حمیدرضا کاظمینی (نفر اول)