Title بررسي تاثير نانو ژل/امولسيون كيتوزان حاوي اسانس بنيوم پرسيكوم و نياسين به عنوان يك پوشش زيست تخريب پذير خوراكي روي شريشيا كلي O157:H7 در فيله قزل آلاي رنگين كمان Type Speech Keywords بنيوم پرسيكوم Abstract Not Record Researchers hamidreza kazemeini (First researcher)