مشخصات پژوهش

خانه /مطالعه پوشش خوراکی ...
عنوان مطالعه پوشش خوراکی نانوامولسیون کیتوزان حاوی نایسین بر روی رشد باکتری لیستریا مونوسیتوژنز تلقیح شده در فیله مرغ
نوع پژوهش مقاله ارائه‌شده
کلیدواژه‌ها کیتوزان حاوی نایسین
چکیده ثبت نشده‌است!
پژوهشگران بهاره ناییجی (نفر اول)، حمیدرضا کاظمینی (نفر دوم)، محمدحسن شاهوی (نفر سوم)