سامانه پژوهشی دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل | آنا رئاله

نام و نام خانوادگی	آنا رئاله
شغل	پژوهشگر در خارج از ایران / انستیتو علوم غذایی، سازمان تحقیقات ملی، اولینو، ایتالیا
تحصیلات	—
وبسایت	—
پست الکترونیک	—

	عنوان	مجله
1	Physicochemical, microbial, and sensory characteristics of yogurt with Persian shallot (Allium hirtifolium Boiss) and probiotic bacteria	Food Science And Nutrition 00 (2024) 1-10