|
Title
|
تقسيم بندي تركيبات فلاونوئيدي در گياهان دارويي
|
|
Type
|
Presentation
|
|
Keywords
|
گياهان دارويي، متابوليت هاي تخصصي، تركيبات فنولي، فلاونوئيد ها، تقسيم بندي
|
|
Abstract
|
فلاونوئيدها مولكول هاي كوچكي هستند كه توسط گياهان به عنوان متابوليت هاي تخصصي در پاسخ به عوامل مختلف زيستي و غيرزيستي توليد مي شوند. اين تركيبات شيميايي داراي طيف گسترده اي از اثرات ثابت شده براي ارتقاء سلامت از جمله خواص آنتي اكسيداني، ضد التهابي، ضد جهش زايي و ضد سرطان مي باشند. خانواده فلاونوئيدها شامل بيش از 6000 تركيب فنولي از مشتقات فلاوان است. زيرگروه هاي اصلي عبارت از فلاون، ايزوفلاون، فلاونول، فلاوانون و دي هيدروفلاونول، فلاوان-3-اُل و آنتوسيانين مي باشند. هسته فلاوان در هر ساختار فلاونوئيدي شناسايي مي شود كه متشكل از 15 اتم كربن است و از دو حلقه معطر A و B كه توسط يك زنجيره سه كربني به هم وصل شده اند، تشكيل مي شود. زنجيره كربني متصل C بخشي از يك حلقه مركزي هتروسيكليك است و نقشي تعيين كننده در نامگذاري گروه هاي مختلف فلاونوئيدي دارد.
|
|
Researchers
|
seyed ali andi (First researcher) , Freshteh Maskani (Second researcher) , Mahmoud Kiani (Third researcher)
|