|
Title
|
بررسي فعاليت ضدميكروبي اسانس گياه مرزنجوش (Origanum vulgare L.) روي پاتوژن هاي بيماريزاي گياهي
|
|
Type
|
FinishedProject
|
|
Keywords
|
مرزنجوش، زيرگونه، اسانس، فعاليت ضد ميكروبي، پاتوژن هاي بيماري زاي گياهي
|
|
Abstract
|
در جستجو براي كشف مواد ضد ميكروبي جديد كه تجديد شونده و سازگار با محيط زيست باشند، اثر اسانس دو زيرگونه از گياه مرزنجوش شامل Origanum vulgare ssp. viride و Origanum vulgare ssp. vulgare بر رشد پاتوژن-هاي بيماري زاي گياهي شامل 5 گونه قارچ Fusarium verticilloides ، Magnoporthe salvini ، Rhizoctonia solani، Scloretinia sclerotiorum و Aspergillus flavus و 5 گونه باكتري Xanthomonas citri، Agrobacterium tumefaciens، Erwinia amylovora، Pectobacterium carotovora و Pseudomonas syringae مورد بررسي قرار گرفت. تركيبات شيميايي اسانس ها بوسيله يك سيستم GC و GC/MS آناليز شد. تيمول (9/29%)، گاما-ترپينن (0/13%) و بتا-پينن (3/11%) به عنوان غالب ترين تركيبات مربوط به زيرگونه ي ssp. viride و ليناليل استات (2/27%)، گاما-ترپينن (5/16%) و 3-اكتانون (9/10%) به عنوان تركيبات غالب زيرگونه ي ديگر شناسايي شدند. اثر اسانس ها بصورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي در سه تكرار با سه غلظت روي محيط هاي كشت PDA و NA انجام گرديد. نتايج نشان داد كه قارچ S. sclerotiorum با ميانگين 24/90% مهار رشد حساسترين و باكتري P. syringae با ميانگين 81/12% مقاومترين گونه بوده است. همچنين مشخص شد كه اسانس هاي ssp. virideو ssp. vulgare به ترتيب با 07/50 و 22/30% بيشترين و كمترين مهار رشد پاتوژن هاي مورد مطالعه را نشان دادند كه اين برتري احتمالاً به خاطر تركيبات فنلي بيشتر ssp. viride نسبت به زيرگونه ي ديگر است. در مقدار 8 ميكروليتر بر تشتك پتري (قطر 9 سانتي متر)، اسانس زيرگونه هاي ذكر شده باعث 100 درصد مهار رشد برخي از پاتوژن هاي مورد مطالعه شده اند. با توجه به اثر ميكروب كشي و خصوصاً قارچ كشي قابل توجه اسانس گياهان بررسي شده و كم خطر بودن آنها براي انسان و محيط زيست به نظر مي رسد اين اسانس هاي گياهي احتمالاً مي توانند براي كنترل پاتوژن هاي بيماري زاي گياهي و يا حداقل به عنوان مدلي براي ساخت قارچ كش ها و حتي باكتري كش-هاي جديد مورد استفاده قرار گيرند.
|
|
Researchers
|
seyed ali andi (First researcher) , Freshteh Maskani (Second researcher)
|