Title ارزيابي تاثير عصاره آبي قارچ شيتاكه بر خواص فيزيكوشيميايي و حسي پنير فتا طي نگهداري Type Presentation Keywords Not Record Abstract Not Record Researchers Mikaeil sobati (First researcher) , hamidreza kazemeini (Second researcher) , Rahem Khoshbakht (Third researcher)