عنوان بررسی میزان ترکیبات بی فنیل های پلی کلرینه در برخی از پنیرهای سنتی و صنعتی عرضه شده در سطح شهر تهران با ستفاده از روش کروماتوگرافی گازی نوع پژوهش پایان‌نامه کلیدواژه‌ها پنیرهای سنتی و صنعتی چکیده ثبت نشده‌است! پژوهشگران مهتاب مفتحی (دانشجو)، فهیمه توریان (استاد راهنما)، نبی شریعتی فر (استاد مشاور)، راضیه پرتوی (داور)، حمیدرضا کاظمینی (داور)