|
عنوان
|
بررسی تاثیر نانوامولسیون اسانس ترخون بر بیان ژنهای حدت اشرشیاکلی
انتروهموراژیک
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله چاپ‌شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
اسانس، اشرشیاکلی انتروهموراژیک، ترخون، شیگاتوکسین، نانوامولسیون
|
|
چکیده
|
چکیده
انتروهموراژیک از مهمترین و شایعترین پاتوژنهای غذایی در سراسر دنیاست که در حال کسب مقاومت در برابر برخی ترکیبات O157:H اشرشیاکلی 7
نانو امولسیون (MBC) و حداقل غلظت باکتریکشی (MIC) ضدمیکربی سنتزی رایج میباشد. هدف از این پژوهش تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی
آن بر نرخ رشد و بیان MIC برای سویه انتروهموراژیک اشرشیاکلی و سپس تاثیر غلظتهای تحت (Artemisia dracunculus) اسانس ترخون
MBC و MIC . بود. نانوامولسیون اسانس ترخون به روش فراصوت تهیه و اندازه قطرات و پتانسیل زتای آنتعیین شد (stx و 2 stx ژنهای حدت ( 1
در اشرشیاکلی پس از تیمار با stx2A و stx1A اسانس و نانوامولسیون با استفاده از روش میکرودایلوشن براث تعیین شد. میزان رشد و بیان ژنهای
بررسی شد.استراگول به عنوان اصلیترین ماده تشکیل دهنده اسانسشناسایی شد. قطر ذرات نانوامولسیون به طور متوسط MIC غلظتهای مختلف تحت
MBC 0میلیگرم در میلیلیتر و /33 ±0/ 0 و 07 /58 ±0/ اسانس و نانوامولسیون، به ترتیب، 11 MIC 50 نانومتر و پتانسیل زتا 30 - میلیولت بود. مقادیر
0میلیگرم در میلیلیتر به دست آمد. نانوامولسیون نسبت به اسانس خالص دارای اثر مهارکنندگی بیشتری در /38 ±0/ 0 و 15 /65 ±0/ معادل، به ترتیب، 20
به ترتیب stx2A و stx1A منجر به کاهش نسخهبرداری از MIC برابر رشد باکتری بود. در پایان دوره 72 ساعته، تیمار با نانوامولسیون در غلظت 75 درصد
2/ 1 و 02 / در مقایسه با شاهد به ترتیب 91 stx و 2 stx اسانس،میزاننسخه برداری از 1 MIC 4 برابر گردید درحالی که در غلظت 75 درصد / 3 و 10 / برابر 75
برابر کاهش یافت. بیشتر بودن فعالیت مهارکنندگی نانوامولسیون اسانس ترخون در مقایسه با اسانس خالص در برابر رشد و تولید شیگاتوکسین اشرشیاکلی
پتانسیل آن را برای کاربرد به عنوان نگهدارنده خوراکی طبیعی و نیزراهحلی جهت مشکل جهانی ظهور میکربهای مقاوم به آنتیبیوتیک نشان میدهد
|
|
پژوهشگران
|
مریم عزیزخانی (نفر اول)، فهیمه توریان (نفر دوم)، پولین شهره (نفر سوم)، راضیه پرتوی (نفر چهارم)، محمدحسن شاهوی (نفر پنجم)
|